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1540円

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Kohaku 2020
~コハク 2020~
勝沼産甲州の樽熟成オレンジワイン

勝沼にある私たちの農園の甲州を100%使用して赤ワインと同じように果汁に果皮や種を一緒にタンクに入れ、酸化防止剤は無添加で、天然酵母で発酵させました。
2週間の発酵により果皮や種から色素や渋み、香りを抽出されます。その後、フレンチオーク樽で熟成させ、無濾過で仕上げたオレンジワインです。
白桃、アプリコット、天然のバニラのような香りにバランスの良い渋み、余韻の長さが特長のワインです。
琥珀色をしていることからKohakuと名づけました。
飲み頃温度12°C~16°C。

特徴 勝沼産100% かもしオレンジ 酸化防止剤無添加 天然酵母 樽熟成 無濾過 農福
甘辛度 辛口
味わい ミディアムボディ

日本ワイン
品目:果実酒
原材料名:ぶどう(山梨県勝沼産)
製造者:(公財)日本ケアフィット共育機構
東京都千代田区神田三崎町2-2-6
製造所:ケアフィットファームワイナリー
山梨県甲州市勝沼町勝沼2561-6
内容量:750ml
アルコール分:11%

◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆妊娠中・授乳中の飲酒はお控えください。
◆飲酒運転は法律で禁止されています。
◆底に酒石酸等が固形化する場合がありますが、品質には問題ありません。

食事との相性
豚や鶏の炒め物、和食全般、 辛味の少ない中華料理

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ヴィンテージワイン専門店『年号ワイン.com』は、「特別な年のワインと共に」を理念とし、1959年創業の株式会社和泉屋が2000年より運営しているワイン専門のインターネットショッピングサイトです。

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長命で味わい深い銘柄のフランス・ボルドー地方の銘醸シャトーを中心に、さらにはワイン専門誌等で近年評価が高まっている生産者が造る話題のワインも多くご用意しております。

ヴィンテージワインとの素晴らしい出会いや、日常ではなかなか味わえない至福なワインのひとときをお過ごしいただけるようお手伝いさせていただきます。ぜひご利用ください。

お客様からの感想

  • 「ブライダルギフト」
  • ビンテージワインは贈り物に最高ですね。良い思い出をありがとう。
  • 息子の結婚祝いに二人の生まれ年(1992年)のワインを送りました。コロナ禍で思ったような式は...続きをみる

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